2020年2月18日、ボーイズクラブのメルマガ会員限定で、泉橋酒造の酒蔵見学・試飲ツアーへ行ってきました。
「酒造りは米作りから」という信念を持つ泉橋酒造さんは、酒米もつくっていて、その田んぼも見学できました。
酒造りの工程に沿って酒蔵の内部を移動。それぞれの工程でのこだわりなど、丁寧に教えていただき、メンバーからは次々と質問が出ました。
最後はお楽しみの試飲。今回はこちらの5種類を飲み比べさせてもらいました。
日本酒の魅力に触れ、ますます日本酒好きになった一行です笑。
（カ）